Equipe de promotores especialmente treinada e capacitada para o corte de bacalhau em postas e lombos, sem pele e sem espinha.

 Após o corte, as peças são acondicionadas em bandejas e recebem uma etiqueta de identificação, com o tipo do bacalhau e atestado de sua procedência.

A ação dos Mestres em Bacalhau é uma prestação de serviço pós-venda diferenciada, que só a La Rioja tem.

Merchandising

A equipe dos Mestres em Bacalhau participou do quadro "Cortina Premiada" no Programa do Ratinho, no mês de Janeiro/2010. Para assistir clique aqui.